Cavamonti Pizzeria Gourmet da Valerio - Pizza

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, funghi freschi

Pomodoro San Marzano dop, Mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle e prosciutto crudo di Parma

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, funghi freschi, speck e stracciatella

Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella tritata Fiordilatte di Gioia Del Colle, emmental, auricchio e Grana Padano

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del colle, pesto e scamorza

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorino locale, melanzane fritte e cacioricotta

pomodorino locale e mozzarella di bufala Campana Dop

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, salsiccia piccante

Polpa di San Marzano Dop, aglio di montagna, origano, prezzemolo fresco, acciughe, basilico, olio evo

pomodorino locale, mozzarella fiordilatte e cipolla di Tropea

Pomodoro San Marzano dop, Mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle e patatine Private Reserve

Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella tritata Fiordilatte di Gioia Del Colle, funghi freschi e prosciutto cotto

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, olive, funghi freschi, carciofi al naturale, prosciutto cotto e salsiccia piccante

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, wurstel e patatine Private Reserve

Pomodoro San Marzano dop, Mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle e prosciutto cotto

Pomodoro di San Marzano Dop, aglio dei monti, prezzemolo, acciughe del Cantabrico, crema di capperi

mozzarella fiordilatte, mascarpone e speck

Pomodorino locale, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle , salsiccia fresca, rape e piccante

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, tonno e cipolla

Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella tritata Fiordilatte di Gioia Del Colle, emmental, auricchio e Grana Padano, gorgonzola

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle prosciutto cotto, funghi freschi e panna

Mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle Capocollo di Martina, mozzarella di bufala Campana Dop dopo cottura e origano

Pomodoro San Marzano dop, Mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle funghi porcini e speck

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella di bufala Campana Dop, salsiccia fresca e funghi porcini

Pomodoro San Marzano dop, Mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, salsiccia piccante, funghi freschi e Grana Padano in cottura

mozzarella fiordilatte, gorgonzola e speck

Pomodoro a fette locale e mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle , origano

Pomodoro San Marzano dop, Mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle e rucola

Pomodoro San Marzano dop, Mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, prosciutto crudo di Parma, rucola e Grana Padano

Pomodoro San Marzano dop, Mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, unghi freschi, bresaola Igp, rucola e Grana Padano

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del colle, salsiccia piccante, pancetta, funghi champignon sott'olio, wurstel, rucola e Grana Padano

Pomodoro San Marzano Dop

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, olive, funghi freschi, carciofi al naturale, prosciutto cotto e salsiccia piccante

Pomodoro San Marzano dop e mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle

Pomodoro San Marzano dop e doppia mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, wurstel

Mozzarella tritata Fiordilatte di Gioia Del Colle

Fiordilatte di Gioia Del Colle, provola di bufala Campana affumicata, funghi porcini, salsiccia fresca, cipolla di Tropea, spianata Calabra, basilico

Pomodorino locale e mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella di bufala Campana Dop

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, scamorza e bacon

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, salsiccia fresca e Grana Padano in cottura

Pomodoro San Marzano dop, mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, origano, capperi e acciughe

Mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, salame dolce e crocchette

Pomodorino locale, mozzarella fiordilatte, cipolla di Tropea e funghi freschi

Pomodoro San Marzano dop, Mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, melanzane, zucchine e peperoni grigliati alla piastra

mozzarella fiordilatte, mortadella Igp, stracciatella e granella di pistacchio

pomodorino locale, mozzarella fiordilatte, salsiccia piccante e funghi freschi

Pomodoro San Marzano dop, Mozzarella tritata fiordilatte di Gioia Del Colle, uovo e prosciutto cotto

Fiordilatte di Gioia Del Colle, patate al forno in cottura, mortadella di cinghialino nero, ciliegino di bufala, farina di pistacchio, basilico, olio Evo

Datterino giallo e rosso, Fiordilatte di Gioia Del Colle, capocollo di martina Franca, ciuffi di ricotta, briciole di tarallo Pugliese

Datterino rosso schiacciato a mano, fiordilatte, basilico

crema di radicchio, crema di noci, provola di bufala affumicata, mozzarella fiordilatte e noci sgusciate

Polpa di pomodoro di San Marzano dell'agro Nocerino, tris di pomodorini, basilico, stracciatella

Pesto di rucola artigianale, datteri o giallo e rosso confit, fiordilatte di Gioia Del Colle, bresaola punta d'anca, scaglie di grana, basilico, olio Evo

Crema di melanzane, fior di latte di Gioia Del Colle, pomodorino giallo del Piennolo, guanciale e basilico

Vellutata di datterino giallo, fiordilatte, pomodoro rosso semidry, crudo di Parma 20 mesi, fonduta di grana Padano

Patate al forno, basilico, fior di latte di Gioia Del Colle, provola dei monti, salsiccia a punta di coltello, stracciatella

Fiordilatte di Gioia Del Colle, gorgonzola l, confettura alle pere, noci

Pomodorini gialli, pomodorini rossi confit, fior di latte di Gioia Del Colle cime di rapa e salsiccia fresca

Vellutata di pomodoro datterino giallo, fior di latte di Gioia Del Colle, ciuffi di ricotta, polpette fritte artigianali, basilico, olio Evo,

Crema di pecorino Romano, fior di latte di Gioia Del Colle, provola dei monti, bacon croccante, spolverata di pecorino Romano, basilico, olio Evo

Crema di pistacchio, fior di latte di Gioia Del Colle, mortadella, ciliegini di bufala, polvere di pistacchio

Pesto di rucola artigianale, datteri o giallo e rosso confit, basilico, olio Evo, Fiordilatte di Gioia Del Colle, crudo di Parma 18/20 mesi, bocconcini di bufala

Crema di patata viola, datterino giallo, fior di latte di Gioia Del Colle, olio Evo, bacon croccante, fonduta di parmigiano, polvere di caffè, basilico

Crema di zucchina artigianale, fior di latte di Gioia Del Colle, datterino giallo, crudo di Parma 18/20 mesi, stracciatella, pomodoro rosso semy dry dopo cottura, farina di mandorle tostate, basilico, olio Evo

Fiordilatte, fiori di zucca, acciughe del Cantabrico, stracciatella, sale nero

Bordo ripieno di ricotta con cipolla rosolata, fiordilatte di Gioia Del Colle, salame dolce bolognese all'aglio, spolverata di pepe nero

Crema di zucchine artigianale, fior di latte di Gioia Del Colle, provola affumicata dei monti, pancetta croccante, chips di zucchine, fonduta di parmigiano, olio Evo, basilico

Fiordilatte di Gioia Del Colle, provola di bufala Campana affumicata, funghi porcini, salsiccia fresca, cipolla di Tropea, spianata Calabra, basilico

Vellutata di datterino giallo, fiordilatte di Gioia Del Colle, pomodorino rosso confit, provola affumicata, guanciale croccante, gorgonzola, confettura di pere, noci

Crema di zucca, basilico, fior di latte di Gioia Del Colle, salsiccia a punta di coltello, nduja calabrese dopo cottura, basilico, olio Evo

Datteri o giallo, fior di latte di Gioia Del Colle, basilico, origano, pomodoro rosso semi dry dopo cottura, tranci di filetti di tonno selezionare Parodi, olio Evo

Datterino giallo, fior di latte di Gioia Del Colle, salame dolce, burrata, farina di pistacchio, basilico, olio Evo

Fiordilatte di latte di Gioia Del Colle, datterino giallo, fiori di zucca, guanciale fritto, provola affumicata

pomodoro a fette, mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva e basilico

olio extravergine d'oliva, origano e sale

pomodoro a fette, mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto crudo 20 mesi e Grana Padano

polpa di pomodoro e mozzarella fiordilatte

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, prosciutto cotto, salsiccia piccante e funghi freschi

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

polpa di pomodoro e mozzarella fiordilatte

insalata, pomodorino, scamorza, cotoletta di pollo e patatine fritte

insalata, wurstel e patatine fritte

rucola, prosciutto cotto, stracciatella, salsiccia piccante, scamorza e pomodorino

Pomodoro a fette e Fiordilatte

insalata, uccelletti di scamorza, bacon e patatine fritte

Champignon, rucola, pomodoro a fette, fiordilatte, salsiccia, grana padano, prosciutto crudo

Rucola, pomodoro a fette, fiordilatte, grana padano, prosciutto crudo

Carne macinata, formaggio grattugiato, uova, prezzemolo, aglio e vino

insalata verde, mais, carote, pomodorini, zucchine e ravanelli

insalata verde, mozzarella fiordilatte, pomodorini, tonno, rucola, grana e funghi champignon

Pz 8

private reserve

private reserve

Pz 8

Pz 8

panzerottini, crocchette artigianali, olive ascolane e mozzarelline

Vetro

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Vetro

Vetro

Vetro

66 cl